mercredi 21 février : Gwenn
Bretagne.com A la une recettes d'hiver

SORTIES en Bretagne

VACANCES en Bretagne

METEO en Bretagne

PARTAGEZ votre Bretagne

FORUM derniers posts

Délicieuses recettes pour des plats d'hiver

Potée, blanquette, daube, gratins, brioche, miam ! l'hiver est encore là !

A nous les douceurs copieuses dans un hiver qui dure, qui dure !...

Il fait froid, ou au mieux juste humide. Le corps réclame une nourriture plus riche, et ça tombe bien car nous avons tout plein de délicieuses recettes à vous proposer !

Pour commencer le repas, que diriez-vous d'un petit potage ? avec au choix un potage à l'oseille, un potage aux orties, un potage au potiron (nous sommes encore en pleine saison), ou, plus insolite (car associe les lentilles, le curry et la noix de coco), une soupe aux lentilles corail.

En entrée ou en plat principal, nous vous proposons plusieurs recettes à base de crustacés et de poissons.

Pour recevoir vos invités, pourquoi ne pas tester une fricassée de Saint Jacques au saumon ? La Saint Jacques se marie également très bien, par sa saveur sucrée, au potimarron (Potimarron et Saint Jacques). Dans un registre toujours léger, nous vous conseillons la langoustine associée à sa mousseline de pois (Langoustines en petite brochette, mousseline de pois mentholée !). Pour le côté régional de l'étape, Bretagne.com vous conseille bien sûr les Saint Jacques à la bretonne !

Pour les plats d'hiver, quel régal ! Nous vous livrons ici les secrets des meilleurs recettes traditionnelles d'hiver (bon pour le moral !) :

Pour finir, sur une note plus ou moins légère, voici quelques suggestions de desserts et autres gourmandises à boire !

Avec toutes ces idées nous sommes sûrs de contenter les plus gourmands. N'hésitez pas à nous faire de vos commentaires et idées de recettes sur notre forum !

A bientôt.

L'équipe de Bretagne.com

Autres articles du dossier A la une

Partez à la découverte des stations balnéaires du Morbihan !

Parmi les plus connues : Carnac, Quiberon, Palais et Sauzon… Découvrez aussi des stations balnéaires moins connues mais tout aussi charmantes et agréables été comme hiver.N’oublions pas non plus...

Partagez vos photos, vidéos, balades...!

Le petit chemin douanier sur lequel vous vous êtes promené le week-end dernier était particulièrement agréable ? Les teintes violettes du soleil se couchant au dessus de l’océan vous ont paru rav...

Et si vous partiez en week-end thalasso en Bretagne…

Et si vous partiez en week-end thalasso en Bretagne…L'hiver bat son plein : le froid, la neige sont fidèles au rendez-vous ! On se sent fatigué et on n'en voit pas la fin de cet hiver 2008-2009....

Commentaires pour recettes d'hiver

Il n'y a actuellement aucun commentaire pour recettes d'hiver



En ligne 841 visiteurs / 0 membre - Mis à jour le mercredi 21 février 2018

Crédits : Réalisation Le Studio T sous eZ publish

Photo (panoramique fond de page) : Photographe Christophe ALLAIN