mardi 27 janvier :
Gildwen
Bretagne.comMots clés
Recette
Profitons de l'automne !
L’automne est une saison magnifique pour découvrir la nature : les vacances le sont aussi !
Les arbres se parent en effet à cette période de l...
Délicieuses recettes pour des plats d'hiver
Potée, blanquette, daube, gratins, brioche, miam ! l'hiver est encore là !
A nous les douceurs copieuses dans un hiver qui dure, qui dure !...
Recettes de Fêtes
Pour vos repas de familles et autres festivités, les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes pour que vous puissiez à votre tour ép...
Cuisse de Coucou de Rennes aux petits légumes maraîchers et gnocchi de blé noir
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Cuisse de Coucou de Rennes aux petits légumes maraîchers et gnocchi de...
Fumet de la mer crémé, mariniére de coquillage
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Fumet de la mer crémé, mariniére de coquillage" composée par André...
Pigeonneau rôti, poêlée de topinambours et chanterelles farce de pastilla aux amandes
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Pigeonneau rôti, poêlée de topinambours et chanterelles farce de pastil...
Parmentier de queue de Bœuf Limousin aux Girolles
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Parmentier de queue de Bœuf Limousin aux Girolles" composée par Ph...
Pigeonneau en feuille de chou, petits pois à la française
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Pigeonneau en feuille de chou, petits pois à la française" composé...
Chapon aux figues et au miel pommes farcies
Les Restaurants du Terroir vous livrent quelques recettes : au menu "Chapon aux figues et au miel pommes farcies" composée par Anthony...
Janvier et février, mois de la galette des rois et de la chandeleur
Ce début d’année permet aux gourmands de continuer à se régaler avec deux traditions bien ancrées dans les habitudes : la galette des rois et la...
Caramel au beurre salé
Ingrédients : 80 g de sucre en poudre - 40 g de beurre demi-sel - 10 cl de crème liquide - 3 pincées de fleur de sel
Potée bretonne
Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef du restaurant La ribote à Plévenon propose aujourd'hui une potée bretonne.La potée bretonne...
Tarte coulante au chocolat noir
Une pause gourmande prête en un clin d'oeil ou presque ! Comment dès lors ne pas succomber à la tarte coulante au chocolat noir de Yoann Péron, c...
Recettes d'automne...
En vedettes ce mois-ci : les pommes, les oranges, les courges et les oignons !
Crues, cuites, natures ou préparées les pommes sont les fruits...
Un Vivier de Recettes pour cet Hiver
Bienvenue à la table de Bretagne.com !
Cet hiver notre carte particulièrement savoureuse est exclusivement garnie de produits de saison.
Silence, la saga Tipiak continue !
Cameramen, preneurs de son, perchistes, décorateurs, trois bigoudènes autour d'une table en bois posée dans une cuisine où le temps semble s'être...
