jeudi 24 mai :
Donasian
Un baiser ne dure pas autant qu'un bon plat.
George Meredith, poète et romancier britannique, né en 1828, mort en 1909.
Articles de la rubrique Plats de résistance
Andouille de Guémené et purée de pommes de terre
Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef du restaurant La ribote à Plévenon vous propose une recette d'andouille de Guémené et purée de pommes de terre.
Crêpes de blé noir
Préparation : 30 minutes - Cuisson : 30 minutes- Ingrédients : Un kg de farine de blé noir, eau.
Kig ha farz
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 2 heures - Ingrédients : 500 g de farine de sarrasin, 125 g de beurre, un pot (20 cl) de crème fraîche, quatre oeufs, trois cuillerées de sucre (facultatif), une cuillerée de sel fin, 200 g de petits raisins, trois-quarts de litre de lait...
Lapin au chouchen
Préparation : 25 minutes - Cuisson : Une heureLapin au cidre
Préparation : 20 minutes - Cuisson : Une heurePotée bretonne
Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef du restaurant La ribote à Plévenon propose aujourd'hui une potée bretonne.La potée bretonne est un repas complet. C'est un plat très convivial et il réconfortera certainement vos invités. Pour six personnes
Saint-Jacques à la bretonne
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 7 à 8 minutes - Ingrédients : 12 coquilles, 125 g de beurre, échalote, persil, une gousse d'ail, sel poivre, mie de pain rassis, chapelure.
