Entrées

...C'est toujours par la faim que commence un bon repas.
Jean-Louis Auguste Commerson, écrivain et journaliste français, né en 1802, décédé en 1879.

Cous de canard confits

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes

Crème prise de tourteaux et vert de cébettes

Crème prise de tourteaux et vert de cébettes
Voici une recette aussi originale qu'appétissante conco...

Crevettes sauce cocktail

Préparation : 15 minutes - Cuisson : Pas de cuisson

Les crostinis d'artichaut mariné

Les crostinis d'artichaut mariné
Jean-Marc Lucas du restaurant « La Table de Jeanne » à...

Escargots à la crème

Préparation : Faire mariner une heure - Cuisson : 10 minutes

Escargots charentaise

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes

Escargots en fricassée

Préparation : 25 minutes - Cuisson : 45 minutes

Fars de blé noir

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes

Flan de ratatouille

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes

Fricassée de Saint-Jacques au saumon

Préparation : 25 minutes - Cuisson : Faire mariner une heure

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