Salade piémontaise

• Coupez le tout en petits morceaux et ajoutez une mayonnaise, à laquelle on aura mélangé une cuillerée de moutarde.

Voici une autre recette

Trois ou quatre pommes de terre cuites à l'eau, trois ou quatre tomates, quatre oeufs durs, une petite boîte de petits pois (100 g), quelques cornichons, un oignon, mayonnaise.

• Couper les pommes de terre en dés, les tomates en petits morceaux, les oeufs en quatre. Emincer l'oignon et les cornichons.  Ajouter les petits pois égouttés.

 Lier et mélanger le tout avec une mayonnaise bien relevée.