Poissons

Pour les vivants, de l'eau. Pour les morts, du vin. Cette règle s'applique aux poissons.
Martin Luther, père du protestantisme, né en 1483, mort en 1546.

Choucroute de la mer

Préparation : 30 minutes - Cuisson : 2 heures

Civet d'ormeaux

Préparation : 50 minutes - Cuisson : Une heure 30

Coquilles Saint-Jacques à l'oseille

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes

Coquilles Saint-Jacques surgelées

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes

Coquilles Saint-Jacques, sauce avocat

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes

Cotriade

Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes

Dorade grise au jus de coques

Après les petits choux aux huîtres tièdes et la sauce a...

Dos de cabillaud sauvage en écailles de pomme de terre

Dos de cabillaud sauvage en écailles de pomme de terre
Jean-Marc Lucas, du restaurant La Table de Jeanne à Van...

Filet de bar à l'andouille

Préparation : - - Cuisson : -

Gratin au thon

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes

Bretagne.com | Le Studio T | eZ publish™