Confitures

... Le mariage n'est ni un poison, ni un médicament. C'est une marmelade, une confiture, une friandise !
Carlo Goldoni (1707-1793)

 

 

Cassis : gelées ou confitures

Préparation : 30 minutes. - Cuisson : Une heure

Compote de pommes

Préparation : 15 minutes. - Cuisson : 30 minutes.

Confiture allégée

Préparation : Selon recette. - Cuisson : Selon recette.

Confiture d'officier ou confiture de vieux garçon

Préparation : Trois mois de macération - Cuisson : Pas de cuisson.

Confiture d'oranges

Préparation : Deux jours de macération. - Cuisson : Deux heures.

Confiture de baies de rosier

Préparation : Deux heures 30. - Cuisson : Deux heures

Confiture de baies de sureau

Préparation : 30 minutes. - Cuisson : Une heure.

Confiture de bananes

Préparation : 30 minutes. - Cuisson : Une heure

Confiture de cassis

Préparation : 15 minutes. - Cuisson : 30 minutes.

Confiture de cynorrhodons

Préparation : Une semaine de macération. - Cuisson : Une heure 30

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