Conserves
...La vie est la conservation du possible.
Paul Valéry, écrivain et poète français né à Sète en 1871, décédé à Paris en 1945. ( Mélange, 1939 ).
Maquereaux au vin blanc
Préparation : 40 minutes - Cuisson : Une heure 40Pâté de lapin
Préparation : 50 minutes - Cuisson : 45 minutes, stérilisation : trois heures.Petits pois
Préparation : 10 minutes - Cuisson : Deux minutesPickles
Préparation : 30 minutes - Cuisson : Macération : deux mois et demiPiments au vinaigre
Préparation : Trois-quatre jours - Cuisson : Pas de cuissonPoires au sirop
Préparation : 50 minutes - Cuisson : Stérilisation : 25 minutesPoires au vinaigre
Préparation : 30 minutes - Cuisson : Trois heuresRillettes de lapin
Préparation : 35 minutes - Cuisson : Quatre heuresSalicornes
Préparation : 30 minutes - Cuisson : Pas de cuisson.Saumure
Préparation : 30 minutes - Cuisson : Le temps de l'ébullition« Précédent Suivant » 1 2 3 4
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