Betteraves rouges

Temps de préparation : Deux heures
Temps de cuisson : Pas de cuisson
Ingrédients :

Betteraves rouges.

Mode de préparation :

Conserver des betteraves rouges crues : ranger les betteraves bien lavées non épluchées dans des bocaux en verre. Couper les plus grandes en deux, ne pas saler, ne pas mettre d'eau.
Stériliser deux heures.