Sauces

L'Angleterre a deux sauces et trois cents religions ; la France au contraire, a deux religions, mais plus de trois cents sauces.

Talleyrand, homme d'église et d'Etat français, né en 1754, mort en 1838.

Court-bouillon au vinaigre

Préparation : - - Cuisson : -

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Préparation : 30 minutes - Cuisson : Une heure

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Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes