Viandes
Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle.
Alexandre Dumas, dramaturge et romancier français, né en 1802, mort en 1870.
Andouille de Guémené et purée de pommes de terre
Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef du...
Bavette aux échalotes
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutesBlanquette à l'ancienne
Préparation : 30 minutes - Cuisson : Une heureBoeuf au jus
Préparation : 15 minutes - Cuisson : Deux heures 30 à trois heuresBoeuf au flan de roquefort
Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 h 10Boeuf au saké
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutesBoeuf en daube
Préparation : A faire à l'avance - Cuisson : Quatre heuresBoeuf mode
Préparation : - - Cuisson : 4 heuresBrochettes d'agneau
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutesCaille farcie
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1 heureBretagne.com | Le Studio T | eZ publish™