Viandes

Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle.
Alexandre Dumas, dramaturge et romancier français, né en 1802, mort en 1870.

Plat de côtes et légumes d'antan

L'Auberge des voyageurs (*), à Tinténiac (35) vous invi...

Polenta

Préparation : - - Cuisson : Une heure 30

Porc à la mimolette

Préparation : 25 minutes - Cuisson : 1 heure

Potée bretonne

Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef d...

Poulet à l'estragon

Préparation : - - Cuisson : Une heure

Poulet au citron

Préparation : - - Cuisson : Une heure

Poulet au gros sel

Préparation : 10 minutes - Cuisson : Une heure 45

Poulet aux champignons chinois

Préparation : - - Cuisson : 25 minutes

Poulet aux figues et au thé

Préparation : 1h - Cuisson : 45 mn

Poulet bonne femme

Préparation : - - Cuisson : 40 minutes

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