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Grand Hôtel de Dinard, le quatre étoiles des familles
Le Grand Hôtel Barrière de Dinard, qui accueillait toutes les têtes couronnées européennes au XIXe siècle, reste un lieu de villégiature pour les familles aisées.
Le groupe Lucien Barrière a investi plus de neuf millions d’euros en 1998 pour acheter ce palace quatre étoiles et réaliser de grands travaux de rénovation. Aujourd’hui, il propose 90 chambres de standing, la majorité avec vue sur mer.
« Nous dégageons des bénéfices seulement depuis l’année dernière », calcule sans détour Arnaud Bamvens, le directeur général du Grand Hôtel Barrière de Dinard.
Un quart de clients anglais
« Ce qui fait notre force, c’est bien sûr notre emplacement sur la Côte d’Emeraude mais aussi la qualité de tous les services proposés, du voiturier à la piscine en passant par une restauration 24 h/24 », énumère le manager. Son personnel -autour de 30 l’hiver- atteint la centaine en juillet-août pour bichonner les 180 résidents. « Historiquement, nous sommes un lieu de vacances pour les familles et nous sommes quasiment complets tout l’été.
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La clientèle est en majorité française mais les Anglais sont toujours fidèles puisqu’ils représentent un quart de nos réservations.On a ensuite 10 % d’Européens et d’Américains ». Les séjours dépassent rarement une semaine.
Des entreprises clientes
Pour développer son chiffre d’affaires (4,5 millions d’euros), l’établissement mise également sur le tourisme d’affaires depuis 1999. Il propose aux entreprises un centre de séminaires sur mesure qui peut accueillir jusqu’à 120 personnes. La majorité des sociétés qui louent les salles et les chambres sont issues du bassin parisien et rennais. "C’est grâce à ces rendez-vous professionnels que l’on peut ouvrir presque tout l’hiver qui est traditionnellement calme dans la région. Cette nouvelle activité est en progression constante et nous permet d’avoir un taux d’occupation de 70 % à l’année ", se réjouit le responsable.
Les grands événements
Dinardais, comme le Festival du film britannique, sont également une bonne publicité pour le Grand Hôtel. Vedettes et caméras lui donnent des allures de Croisette.
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Pour être à la hauteur de sa réputation, le complexe hôtelier a déjà entièrement refait son restaurant l’an passé et réaménagera son bar à la rentrée.
« Au-delà de la décoration, du mobilier et des équipements que l’on renouvelle tous les cinq à dix ans, on a environ 100.000 euros de frais d’entretien par an ».
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Pour soutenir ces charges, le groupe a une stratégie commerciale offensive auprès des particuliers comme des professionnels, avec un large panel de promotions et de formules « tout compris ».
Pas question de casser les prix mais plutôt « de s’adapter aux besoins de la clientèle qui ont évolué. On ne leur vend plus seulement une chambre mais tout ce qu’il faut pour passer un bon séjour ».
D’Edouard VII à George Clooney
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Construit en 1859, le Grand Hôtel de Dinard est alors le lieu de villégiature à la mode de la noblesse et de la bonne société anglaise qui y invite tout le bottin mondain européen : Edouard VII, Georges V, l’oncle du Tsar de Russie, le Roi Oscar II de Suède, l’Impératrice d’Allemagne ont leurs suites réservées.
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Avec la crise financière de 1929, la station balnéaire devient moins fréquentée et ce jusqu’à l’après-guerre. Les années 50 voient le retour d’une clientèle aisée.
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En 1957, Kirk Douglas, Tony Curtis ainsi que Janet Leigh ont séjourné un mois dans le bâtiment Empire du front de mer pendant le tournage des «Vikings ». Le bar aux boiseries d’origine s’appelle d’ailleurs le 333, en clin d’œil au cocktail préféré que commanda chaque jour Kirk Douglas.
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Si le Grand Hôtel a été rénové il y a six ans, la façade et l’intérieur ont gardé le parfum d’antan, au charme très « cosy ».
« L’ascenseur est d’époque », précise le directeur général. Aux murs sont accrochés les portraits des nombreuses vedettes des grand et petit écrans qui ont séjourné ici. « Hugh Grant, des hommes politiques et des grands industriels font partie des habitués mais ils attendent de nous la plus grande discrétion », avoue en aparté Arnaud Bamvens qui glisse quand même que George Clooney doit venir en août pour jouer au golf...
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