"Le trente et un du mois d'août" est l'un des nombreux chants marins glorifiant les exploits du corsaire Surcouf au début du XIXe siècle. D'un auteur inconnu, la chanson récite la victoire du capitaine malouin face au navire anglais Kent, le 31 août 1800, alors que ce dernier n'était pas en position de force au début du combat. C'est ainsi que le corsaire entra dans la légende et inspira l'auteur de ce chant, dont les paroles séduiront bon nombre de marins !
Le trente et un du mois d'août
Nous aperçûmes sous l'vent à nous
Une frégate d'Angleterre
Qui fendait la mer et les flots
C'était pour aller à Bordeaux
Refrain :
Buvons un coup, buvons en deux
A la santé des amoureux
A la santé du roi de France
Et merde pour le roi d'Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre
Le capitaine au même instant
Fit appeler son lieutenant
Lieutenant te sens-tu l'courage
Dis-moi te sens-tu assez fort
Pour prendre l'Anglais à son bord
Le lieutenant fier'z et hardi
Lui répondit capitaine oui
Faites monter tout l'équipage
Hardis gabiers, gais matelots
Faites monter tout l'monde en haut
Le maître donna un coup d'sifflet
En haut larguez les perroquets
Larguez les ris en vent arrière
Laissez porter jusqu'à son bord
Pour voir qui sera le plus fort
Vir' lof pour lof, en arrivant
Nous l'avons pris par son avant
A coups de haches d'abordages
De piques et de mousquetons
Nous l'avons mis à l'arraison
Que dira-t-on de lui bientôt
En Angleterre et à Bordeaux
D'avoir si bien paré l'outrage
Par un vaisseau de 6 canons
Lui qu'en avait 30 et si bons
Buvons un coup, buvons en deux
A la santé des amoureux
A la santé du roi de France
A qui nous devons le succès
D'être vainqueurs sur les Anglais
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