Crêpes sucrées

Crêpes sucrées
Publié le 06/05/2020
A- A+

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

- 150 g de farine tamisée

- trois décilitres de lait, deux œufs

- une cuillerée à soupe d'huile

- une cuillerée à soupe de sucre semoule

- une pincée de sel

Préparation

Versez 150 g de farine tamisée dans une terrine, faites un puits au centre, où vous ferez couler 1,5 décilitre de lait. Délayez en incorporant peu à peu une partie de la farine au lait. Travaillez bien la pâte obtenue jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement lisse, bien qu'encore épaisse.

Battez deux oeufs en omelette et incorporez-les à la pâte. Ajoutez ensuite et mélangez une cuillerée à soupe d'huile, une cuillerée à soupe de sucre semoule et une pincée de sel.

Vous obtenez une pâte très épaisse, incorporez alors 1,5 décilitre de lait.

Laissez-la reposer pendant une heure.

Contenus sponsorisés