Tartine de beurre de sardines pour l’apéritif ou en entrée
Une recette facile à réaliser, vitaminée, idéale pour les apéritifs improvisés !
Avec les amis, en famille, plus de prétexte pour ne pas manger de poisson.
Ingrédients :
- 150 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 2 boîtes de sardines à l'huile
- persil haché
- 1 citron
- poivre
Réalisation :
Enlevez les arêtes des sardines et les égoutter.
Écrasez les sardines à la fourchette.
Mélangez les sardines au beurre et au persil.
Ajoutez le citron et le poivre à votre convenance.
Réservez 1 heure au frais et servir avec du pain de seigle ou du pain de campagne.
