Far blanc

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 60 minutes

Ingrédients : 500 g de farine de froment, trois œufs, un litre de lait, sel.

Far blanc cuit dans le sac comme le kig-ha-farz

Mettez la farine dans une terrine et ajouter les oeufs le lait et le sel. Mélanger bien le tout afin d'obtenir une pâte fluide. La mettre dans un sac de toile.

Ficeler et cuire à l'eau bouillante pendant environ une heure.